Crogiolo di etnie, religioni e costumi I suoi abitanti lo chiamavano semplicemente Xšāça, l’Impero, e fu la seconda realtà politica... Leggi di più
Popolo e nazione come programma politico We the People. Così, com’è noto, inizia il preambolo della Costituzione degli Stati Uniti... Leggi di più
Un’esplorazione del potenziale creativo nella consapevolezza del Qui e Ora Vuoto e Silenzio È impossibile parlare nel vuoto: la vibrazione del suono ha bisogno di un medium per potersi propagare come queste parole scritte a computer. Il Verbo, come l’azione, è veicolo dell’intenzione creatrice, motore della manifestazione fenomenica in quanto... Leggi di più
Introduzione n. 35 Siamo arrivati al punto di fusione, dopo aver scaldato il recipiente per dieci lunghi anni. La nostra... Leggi di più
Regole di continenza culinaria monastica Siamo spontaneamente portati a pensare che l’uomo medievale fosse un soggetto mosso unicamente dalle necessità,... Leggi di più
L’VIII° anno della Corte ovvero, cos’è l’anniversario? Oggi cade un anniversario. Già il fatto che gli anniversari “cadano” mi dà il sospetto che si corra qualche rischio. Per esempio: oggi quando? Non l’oggi di me che scrivo questa frase, stesa in anticipo una settimana prima nella speranza di leggerla ad... Leggi di più
Fortune e sfortune degli ordini pauperistici Nel XII secolo il successo del catarismo e del valdismo, specialmente tra i ceti... Leggi di più
Introduzione al n. 34 Alla fine dell’ultima “puntata” ci eravamo lasciati con il tema del Ristagno, numero 33 della nostra... Leggi di più
Dinamica e microstati nei sistemi chiusi Siamo abituati a pensare al ristagno, all’isolamento e alla staticità come ostacoli, bestie da evitare, richiamano periodi di recupero da una perdita, inevitabili e faticosi. In fisica, dove le parole di tutti i giorni assumono significati nuovi, invece di ristagno si preferisce dire “sistema... Leggi di più
Contro il conservatorismo del foodporn Se dovessimo cercare il bastone tra le ruote che ostacola l’agilità della cultura gastronomica italiana,... Leggi di più