{"id":10716,"date":"2026-01-21T11:06:45","date_gmt":"2026-01-21T10:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/?post_type=tribe_events&#038;p=10716"},"modified":"2026-01-21T11:06:45","modified_gmt":"2026-01-21T10:06:45","slug":"la-carne-di-torino-lo-sfruttamento-animale-nel-xix-secolo","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/evento\/la-carne-di-torino-lo-sfruttamento-animale-nel-xix-secolo\/","title":{"rendered":"LA CARNE DI TORINO &#8211; Lo sfruttamento animale nel XIX\u00b0 secolo"},"content":{"rendered":"<p>Attraverso l\u2019analisi documentaria di fonti selezionate custodite presso i principali archivi storici di Torino, daremo dimostrazione del progressivo processo di co-costituzione tra lo sfruttamento animale e l\u2019avanzamento delle scienze veterinarie. L\u2019indagine, condotta interamente attraverso il prisma storico e architettonico del mattatoio civico, consente di osservare aspetti salienti dell\u2019intensificazione del controllo medico sulla nutrizione e, dunque, sulle capacit\u00e0 biologiche produttive e riproduttive della popolazione nazionale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>con GUIDO PUGLIESE<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>marted\u00ec 10 febbraio &#8211; ore 19:00<\/p>\n<p>aperitivo a 6\u20ac (con drink) + tessera<\/p>\n<p>per tesserarsi: <a href=\"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/tessere\/\">diventa socio<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>+1\u20ac sulla tessera in sostegno di: ESSERE ANIMALI | Progetto &#8220;Zoon Politikon&#8221;<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Attraverso l\u2019analisi documentaria di fonti selezionate custodite presso i principali archivi storici di Torino, daremo dimostrazione del progressivo processo di co-costituzione tra lo sfruttamento animale e l\u2019avanzamento delle scienze veterinarie. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":10717,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[],"class_list":["post-10716","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/10716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10716"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/10716\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10718,"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/10716\/revisions\/10718"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10716"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latigredicarta.it\/corte_dei_miracoli\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=10716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}