Contro il conservatorismo del foodporn Se dovessimo cercare il bastone tra le ruote che ostacola l’agilità della cultura gastronomica italiana,... Leggi di più
Il Sedato, l’Inattivo, l’Anodonta INIZIO Secondo la scienza della frode, l’Europa è entrata in una fase di «stagnazione secolare» cioè... Leggi di più
Dal fallimento del Sesto piano quinquennale alla Perestrojka Dopo la morte di Stalin, nel 1953, la lotta interna al PCUS per la guida dell’URSS culminò con la vittoria di Nikita Chruščёv e con l’avvio del Sesto piano quinquennale, esteso di fatto a oltre un decennio con un successivo piano dall’eccezionale... Leggi di più
La cultura come forza produttiva in Hans-Jürgen Krahl È opinione comune, almeno in Occidente, che l’andamento storico non sia omogeneo... Leggi di più
Il problema del linguaggio è uno dei motivi più importanti del pensiero di Heidegger. Da Essere e Tempo alle conferenze... Leggi di più
Ovvero il ristagno dell’Io nella metropoli “Stacco dall’ultima call e ci vediamo alle 19.00 per un aperitivo, una cosa veloce però perché alle 19.45 ho una cena sociale al volo che poi vado all’evento di…” e poi concerti, teatri, Design Week, Book City, Piano City, et al. Milano oggi con... Leggi di più
Che cos’è la tecnocrazia? Letteralmente, «potere della tecnica». Potremmo anche dire: potere delle macchine, della tecnologia, dei tecnici. Tecnocrazia sarebbe,... Leggi di più
Introduzione n. 33 Una delle particolarità del libro oracolare cinese dell’I Ching, a mio avviso una virtù, è la sua... Leggi di più
Intervista a Davide Longoni Non possiamo raccontare la storia dell’uomo senza raccontare quella del pane, esattamente come non si può parlare del grano e dei cereali tralasciando quanto le vicende umane abbiano influito sulla loro evoluzione. Il grano il riso e il mais furono tra le prime forme tecnologiche di... Leggi di più
Dalla Società delle Nazioni alla nascita dell’ONU Con il saggio Per la pace perpetua del 1795, Immanuel Kant toccava la... Leggi di più